Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano de diferentes usos.
Cor: Vermelho-rubi.
Aroma: Expressivo, com predominância de notas frutadas e florais, como morango silvestre, violeta e murta. Essas nuances se combinam com toques especiados e características do envelhecimento em barricas, como pimenta vermelha, cedro e folha de chá.
Paladar: Elegante e sedoso, com boa acidez e equilíbrio.
Harmonização: Ideal para carnes de caça, como veado, cervo e javali, além de pratos à base de cordeiro e massas com molhos de tomate e/ou ervas.
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez Total (H₂SO₄): 5,1 g/L
pH: 3,54
Açúcar Residual: 2,8 g/L
Temperatura Sugerida para Servir: 15 - 18 °C / 59 - 64 °F