Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano de 4º a 5º uso.
Cor: Vermelho carmim.
Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas doces, como morangos e framboesas, combinadas com toques especiados de pimenta branca, chá vermelho e noz-moscada.
Paladar: Elegante e sedoso, com acidez presente e bem equilibrada, taninos suaves e final longo.
Harmonização: Ideal para peixes de rocha com purê rústico de batatas e peito de frango ao molho com legumes grelhados.
Premiações:
Latin American Wine Guide - Alistair Cooper & Catad'Or 2023 – 93 pontos
Drinks Business - The Global Grenache Masters 2022 – Ouro
Sélections Mondiales des Vins Canada 2021 – Ouro
Teor Alcoólico: 15%
Acidez Total (H₂SO₄): 5,7 g/L
pH: 3,5
Açúcar Residual: 2,2 g/L
Temperatura Sugerida para Servir: 15 - 18 °C / 59 - 64 °F